מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

חזה עוף מעושן בתה

מאת: lemon3.co.il, קטגוריה: חזה עוף
פורסם בתאריך: 17.05.11

מתכון פשוט וטעים להכנת חזה עוף מתוק מעושן בתה ואורז.

מרכיבים עיקריים: חזה עוף, תה, סוכר, דבש, שום, רוטב סויה, אורז מלא.

משך ההכנה: 20 דקות
מספר מנות: 4 מנות

מצרכים להכנת המתכון

4 פרוסות חזה עוף (בעובי 1 ס"מ לפחות)
שליש כוס רוטב סויה
רבע כוס שמן (לבחירתכם)
2 שיני שום
1 כף דבש מחומם

לעישון:
רבע כוס אורז מלא (חום)
רבע כוס  עלי תה ירוק או שחור
2 כפות סוכר חום

אופן הכנת המתכון

  • להניח חזה העוף בכערה ולהוסיף את הסויה השמן והשום, ולקרר במקרר כשעה.
  • על המנגל להניח נייר כסף 3-4 שכבות, ולהוסיף את האורז התה והסוכר ולהניח עליו את העוף.
  • ברגע שהעוף מוכן (כ-10 דקות) מורחים עליו את הדבש המחומם.

בתיאבון!

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il