|
סלט פירות העונה עם גבינת חלומי
מאת: lemon3.co.il, קטגוריה: סלט פירות
פורסם בתאריך: 31.05.11
מתכון קצר להכנת סלט חלומי ופירות העונה, במיוחד לחג השבועות.
מרכיבים עיקריים: גבינת חלומי, עלי בייבי, נענע, אגסים, תפוחים, מנגו, ענבים, מלון, בזיליקום, פיסטוקים, לימון, טבסקו, סילאן.
משך ההכנה: 10
מספר מנות: 5-6
מצרכים להכנת המתכון
500-600 גרם גבינת חלומי 2 אגסים 1 תפוח עץ 200 גרם ענבים ירוקים או אדומים 1 מיץ מלימון 200-300 גרם עלי בייבי 20 עלי נענע 20 עלי בזיליקום 70 גרם פיסטוק קלוי, או כל אגוז אחר
לרוטב: מיץ וגרידת לימון מלימון אחד 2 כפיות סילאן תמרים או תאנים 4-5 טיפות טבסקו רבע כוס שמן זית מלח פלפל
אופן הכנת המתכון
ניתן להמיר את הפירות בכל סוג, למשל: תאנים, מנגו, אפרסמון, ענבים, קיווי... וכל מה שטרי ועונתי.
- לחתוך את החלומי לקוביות של חצי ס"מ ולהקפיץ במחבת לוהטת ל-2 דקות.
- לחתוך את הפירות לאותו הגודל כמו החלומי, להוסיף שאר מרכיבים.
להכנת הרוטב:
- לשים כל המרכיבים בשייקר או בבלנדר ל-2 דקות.
- לשפוך על הסלט לערבב.
- להוסיף האגוזים ולהגיש.
סלט קליל וטעים מאוד, שידרוג מעולה לחלומי המוכר. מצויין לחג השבועות הקרב ובא.
בתיאבון וחג שמייח!
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|