תבשיל שעועית ירוקה בנוסח יוונימאת: lemon3.co.il, קטגוריה: שעועית תבשיל שעועית ירוקה קל ומהיר הכנה, לכל ימות השנה, בסגנון יווני. מרכיבים עיקריים: שעועית, כוסברה, בצל, שמן זית, גזר, עגבניות, זנגביל. משך ההכנה: 10 דקות מצרכים להכנת המתכון2 בצלים קצוצים
1/4 כוס שמן זית 2 שיני שום 1 ק"ג שעועית ירוקה רצוי טריה 2 גזרים בינוניים 4 עגבניות מקולפות וקצוצות גס 1 כפית זרעי כוסברה יבשה, קלויים וטחונים 1 כפית ג'ינג'ר טרי ומגורד (או קצוץ דק) 1 כף אבקת מרק 1/2 כוס מים קורט צ'ילי חריף חופן פטרוזליה קצוצה מלח ופלפל אופן הכנת המתכוןנדרשות כ-10 דקות הכנה, וכשעה בישול על אש נמוכה. מטגנים קלות את הבצל עם שמן הזית, כ-5 דקות בערך. מוסיפים את כל שאר המרכיבים, מערבבים. מכסים ומבשלים על אש קטנה כשעה. זהו, זה מוכן... תהנו! מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |