סלט פירות קיץ מתובל
מאת: lemon3.co.il, קטגוריה: סלט פירות
פורסם בתאריך: 06.06.11
מתכון פשוט וטעים להכנת סלט פירות קיץ מתובל, נהדר כתוספת למאכלים, או כמנת פתיחה.
מרכיבים עיקריים: מלפפון, לימון, נענע, מלון, אפרסמון, ענבים, פלפל חריף, בזיליקום, אגוזי מלך.
משך ההכנה: 15 דקות
מספר מנות: 6-8 מנות
מצרכים להכנת המתכון
3 מלפפונים
1 לימון, מיץ וגרידה
חופן עלי נענע
חופן עלי בזיליקום
4-5 צנוניות
3-4 אפרסקים אדומים ומתוקים *
1 מלון כתום ומתוק *
1 פלפל חריף
300 גרם ענבים ללא חרצנים (אדומים או ירוקים) *
1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
לרוטב:
1/4 כוס שמן זית
1 כף בלסמי וינגרט
2 כפות סילאן תמרים או תאנים
מלח ופלפל
אופן הכנת המתכון
- לחתוך את כל המרכיבים לקוביות בגודל 1 ס"מ.
- לערבב את כל המרכיבים יחד.
- להוסיף את רוטב הסילאן.
* תוכלו להמיר את סוגי הפירות לפי טעמכם ובחירתכם. ולפי הזמינות בשוק.
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il