מרכיבים עיקריים: זיתים, שום, ברנדי, פטרוזליה, רכז רימונים, לימון, שמן זית, אנשובי.
לשים כל המרכיבים (מלבד הבגט) בבלנדר, ולטחון בפולסים, עד לקבלת מרקם ממרחי.
לשמן התבנית, ופרוסות הבגט קלות, למרוח הטפנאד ולאפות בתנור 180 מעלות 10-15 דקות, עד שמזהיבים.
נהדר כנמת פתיחה או לצד סלטים טובים.
תהנו.