מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

סלט ירקות גליליצילום: מנהל האתר

סלט ירקות גלילי

מאת: מנהל האתר, קטגוריה: סלט יווני
פורסם בתאריך: 11.06.11

מתכון לסלט ירקות גלילי, בניחוח ים תיכוני ובתוספת גבינת פטה מלמעלה.

מרכיבים עיקריים: עגבניות, מלפפונים, שמן זית, לימון, שום, גבינת פטה.

משך ההכנה: 10 דקות
מספר מנות: 2-4 מנות

מצרכים להכנת המתכון

2 עגבניות
2 מלפפונים
5 עלי חסה טריים
100 גרם גבינת פטה מגורדת
3 כפות שמן זית
לימון
כפית חרדל דיז'ון
חצי כפית סוכר
חצי כפית שום כתוש
מלח ופלפל שחור

אופן הכנת המתכון

  • לקצוץ את העגבניות והמלפפונים.
  • לקרוע את עלי החסה לחתיכות דקות.
  • להניח את העגבניות, המלפפונים והחסות בקערה גדולה.
  • להכין בכלי נפרד את הרוטב: 3 כפות שמן זית, לימון שלם סחוט, חצי כפית סוכר, חצי כפית שום כתוש, מעט מלח ופלפל (לפי הטעם) וכפית חרדל די'זון. לערבב היטב, עד לקבלת תערובת אחידה. לטעום ולתקן תיבול לפי הצורך.
  • לשפוך את הרוטב על הסלט ולערבב היטב.
  • לפזר את גבינת הפטה המגורדת מלמעלה ולהגיש מיד.

בתיאבון!

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il