סלט מלפפונים תאילנדימאת: lemon3.co.il, קטגוריה: סלטים מתכון להכנת סלט מלפפונים תאילנדי. הכרתי את הסלט הזה כשביקרתי חבר במושב, ולו מספר פועלים תאילנדים. במקרה תפסתי אותם יום אחד בהפסקת צהריים. סיקרן אותי מה יש להם בצלחת שנראה כל כך טוב, אז שאלתי...והנה לכם! מרכיבים עיקריים: מלפפונים, מלח גס, בצלי שאלוט, בצל סגול, פלפל חריף, כוסברה, פטרוזיליה. משך ההכנה: כשעה מצרכים להכנת המתכון1 ק"ג מלפפונים טריים
2 כפות מלח 2 כפות סוכר חצי כוס חומץ אורז 4 בצלי שאלוט או 1 בצל סגול פרוס דק מאוד 1 פלפל אדום חריף, מנוקה מגרעינים וחתוך ליריחים דקים רבע כוס כוסברה קצוצה (או פטרוזליה אם תעדיפו) למתכון הזה, רצוי כוסברה אופן הכנת המתכון
בתיאבון!
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |