 צילום: דן פרץתבשיל עדשים עשיר בסגנון ים תיכונימאת: yaffapr, קטגוריה: שונות מתכון להכנת תבשיל עדשים עשיר בסגנון ים תיכוני, באדיבות השפית בל קפצן. מרכיבים עיקריים: עדשים, כמון, שמן זית, בצל ירוק, פטרוזיליה, עגבניות שרי, לימון, כוסברה, שום, בצל סגול. משך ההכנה: 25 דקות מצרכים להכנת המתכון250 גרם עדשים שחורות או ירוקות
2 בצלים סגולים קצוצים 4 שיני שום קצוצות מיץ מלימון אחד גרידת לימון מלימון אחד 10 יחידות עגבניות שרי תמר חצויות 5 כפות צנוברים קלויים חצי צרור פטרוזיליה קצוצה חצי צרור כוסברה קצוצה 5 ענפי נענע קצוצים 5 ענפי בצל ירוק קצוץ 5 כפות שמן זית איכותי רבע כפית כמון מלח ופלפל לפי הטעם אופן הכנת המתכון
הצעת הגשה: לעטר את המנה בפלחי לימון כבוש המעניקים לה רעננות. מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |