מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

עוגיות חמאה פשוטות

מאת: מאיה, קטגוריה: עוגיות חמאה
פורסם בתאריך: 26.07.11

מתכון להכנת עוגיות חמאה פשוטות וקלות להכנה, עם שקדים קצוצים ותמצית וניל.

מרכיבים עיקריים: חמאה, קמח, סוכר, שקדים, תמצית וניל, קורנפלור.

משך ההכנה: כחצי שעה
מספר מנות: כ-35 עוגיות

מצרכים להכנת המתכון

כוס וחצי קמח לבן
1/3 כוס שקדים קצוצים
225 גרם חמאה רכה
1/2 כוס אבקת סוכר
1/2 כוס קורנפלור
כפית תמצית וניל
1/4 כפית מלח

אופן הכנת המתכון

  • בקערת מיקסר או מטרפה ידנית, מקרימים את החמאה הרכה ביחד עם רבע כוס של סוכר.
  • מוסיפים לחמאה את הווניל ומערבבים היטב שנית.
  • מערבבים את כל החומרים היבשים שנותרו ומוסיפים עוד חמאה, עד שמתקבל בצק אחיד.
  • מצננים את הבצק למשך כשעה.
  • יוצרים את העוגיות בצורת כדורים ואופים למשך כ-8-10 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להזהיב.
  • בוזקים מלמעלה אבקת סוכר ומניחים במקרר לצינון.

בתיאבון! 

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il