|
צילום: ריצ' קצפת
מרק כתום
מאת: ריצ קצפת, קטגוריה: מרקים
פורסם בתאריך: 29.08.11
מתכון נפלא להכנת מרק כתום המכיל מדלעת, גזר ובטטה.
מרכיבים עיקריים: דלעת, גזר, בטטה.
משך ההכנה: שעה
מספר מנות: 6 מנות
מצרכים להכנת המתכון
3/4 ק"ג דלעת 3 גזרים 1 בטטה 4 כוסות (1ליטר) ציר ירקות מלח 1/2 מיכל (100 מ"ל) בסיס לבישול והקרמה של ריצ'
להגשה: שמיר קצוץ מעט קצפת ריצ'
אופן הכנת המתכון
- קולפים את הירקות וחותכים לקוביות גדולות, מניחים בסיר, מכסים בציר ירקות ומתבלים במלח. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים 40-30 דקות.
- מרסקים את המרק בבלנדר או בעזרת מוט ממחה. מחזירים לסיר, עם הבסיס לבישול והקרמה של ריצ'. מערבבים היטב ומחממים על אש נמוכה.
- מחלקים למנות, מקשטים בשמיר קצוץ ומזלפים מעט קצפת ריצ'.
למתכונים נוספים הכנסו לאתר שלנו: www.richs.co.il
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|