מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

לחם בירהצילום: מנהל האתר

לחם בירה

מאת: מנהל האתר, קטגוריה: לחם
פורסם בתאריך: 29.11.11

מתכון פשוט ומהיר להכנת לחם בירה, לחם ריחני ואוורירי, שתוך פחות מחצי שעה מוכן לאכילה.

מרכיבים עיקריים: קמח, זיתים שחורים, שומשום, בירה.

משך ההכנה: 30 דקות
מספר מנות: 4 מנות

מצרכים להכנת המתכון

קמח אוסם (האריזה הקטנה)
300 מ"ל בירה לבנה
חופן זיתים שחורים קצוצים
פלפל שחור
מעט שומשום לקישוט

אופן הכנת המתכון


  1. מערבבים את הבירה עם הקמח והזיתים השחורים (למי שלא אוהב, אפשר כמובן לוותר על הזיתים או להחליף אותם בעגבניתו מיובשות, או אגוזים). לתבל במעט פלפל שחור (אין צורך במלח מאחר והזיתים כבר מלוחים).


  2. יוצקים את התערובת של הבצק לתבנית של עוגה אנגלית (English Cake).


  3. מפזרים מעט שומשום מלמעלה (למי שאוהב).


  4. מכניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני של כ-180 עד 200 מעלות, למשך כ-25 דקות (עד שהלחם משחים ותופח מעט).

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il