מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

מתכון לפנקייק פשוט וקל (חביתיות)צילום: asolario / sxc.hu

מתכון לפנקייק פשוט וקל (חביתיות)

מאת: שף מירי גרינברג, קטגוריה: פנקייק
פורסם בתאריך: 14.01.12

מתכון פשוט וטעים להכנת פנקייק (חביתיות). מתאים עם כל תוספת: סירופ מייפל, סירופ שוקולד, ריבה או סוכר.

מרכיבים עיקריים: אבקת אפייה, קמח, חלב, שמן בישול.

משך ההכנה: 30 דקות
מספר מנות: 3-5 מנות

מצרכים להכנת המתכון

2 ביצים
1ו1/2 כוס חלב
2 חב' סוכר וניל 
1/3 כוס שמן
קורט מלח
4 כפות סוכר
1 אבקת אפיה
2 כוסות קמח

אופן הכנת המתכון


  • שמים את כל החומרים בקערה ומקציפים היטב  עד לתערובת חלקה. 

  • ממיסים מרגרינה או חמאה ומשמנים את המחבת. 

  • יוצקים בעזרת מצקת על המחבת החם ובתנועות סיבוביות מהירות מכסים את כל המחבת.כאשר נוצרים בועות הופכים צד ומטגנים לצבע חום בהיר. 

  • מגישים עם סירופ מייפל, סירופ שוקולד, ריבה, סוכר.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il