מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

מתכון לסלט ביציםצילום: מנהל האתר

מתכון לסלט ביצים

מאת: מנהל האתר, קטגוריה: סלט ביצים
פורסם בתאריך: 23.01.12

מתכון לסלט ביצים ביתי, פשוט להכנה וטעים כתוספת לארוחה, על צנים או עם לחם טרי.

מרכיבים עיקריים: בצל, ביצים, חרדל, מיונז.

משך ההכנה: 25 דקות
מספר מנות: 4-6 מנות

מצרכים להכנת המתכון

10 ביצים
בצל קצוץ (רגיל או ירוק)
שתי כפות מיונז
כפית חרדל
מלח
פלפל שחור

אופן הכנת המתכון

  1. מבשלים את הביצים במים ומניחים להתקרר.
  2. מגרדים את הביצים בפומפייה גסה.
  3. מוסיפים את הבצל הקצוץ, החרדל, המיונז ומתבלים במלח ופלפל.
  4. מערבבים עד לקבלת מרקם אחיד (ניתן להוסיף קצת מיץ לימון לדילול הממרח).

טיפ: אפשר לטגן את הבצל לפני השילוב שלו במתכון. יש המוסיפים גם תפוח אדמה מבושל ומגורד.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il