מרכיבים עיקריים: בצל, ביצים, חרדל, מיונז.
- מבשלים את הביצים במים ומניחים להתקרר.
- מגרדים את הביצים בפומפייה גסה.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ, החרדל, המיונז ומתבלים במלח ופלפל.
- מערבבים עד לקבלת מרקם אחיד (ניתן להוסיף קצת מיץ לימון לדילול הממרח).
טיפ: אפשר לטגן את הבצל לפני השילוב שלו במתכון. יש המוסיפים גם תפוח אדמה מבושל ומגורד.