 צילום: volff, Fotoliaזיתים מרוקאים: זיתים ברוטב עגבניותמאת: שף מירי גרינברג, קטגוריה: זיתים כבושים מתכון לזיתים מרוקאים ביתיים: כך תכינו זיתים ביתיים ברוטב עגבניות, עם עקצוץ של חריפות. מרכיבים עיקריים: זיתים, שמן זית, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, שום, רסק עגבניות, כמון, כורכום. משך ההכנה: 45 דקות מצרכים להכנת המתכון300 גרם זיתים מגולענים 4 עגבניות גדולות, קלופות וקצוצות 4 כפות רסק עגבניות 6 שיני שום כתושות 1/4 כוס שמן 1/2 כפית פפריקה חריפה 1/2 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית כורכום ¼ כפית כמון מלח, פלפל מים אופן הכנת המתכון
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |