מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

תפוחי אדמה צלויים בתבלינים בסגנון כפריצילום: מנהל האתר

תפוחי אדמה צלויים בתבלינים בסגנון כפרי

מאת: מנהל האתר, קטגוריה: תפוחי אדמה
פורסם בתאריך: 18.08.12

המתכון הפשוט והטעים שלי לתבשיל תפוחי אדמה צלויים בים של תבלינים וניחוח כפרי.

מרכיבים עיקריים: תפוחי אדמה, טימין, רוזמרין, אורגנו, פפריקה מתוקה, שמן זית, כורכום.

משך ההכנה: כשעה
מספר מנות: 2-3 מנות

מצרכים להכנת המתכון

חצי קילו תפוחי אדמה קטנים ושטופים
מעט שמן זית
צרור טימין (קורנית)
כף רוזמרין
כפית אורגנו (אפשר יבש)
חצי כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית כורכום
מלח ים גס
פלפל שחור גרוס גס
 

אופן הכנת המתכון

  1. מניחים את תפוחי האדמה בתבנית אפייה ומחממים תנור לחום גבוה של כ-200 מעלות.
  2. מתבלים את תפוחי האדמה בשמן זית, מלח, פלפל, כורכום, פפריקה מתוקה, אורגנו, רוזמרין וטימין. כדאי גם להשאיר כמה ענפים מהטימין.
  3. לערבב היטב ולהכניס לתנור למשך כשעה, ללא כיסוי (עד שתפוחי האדמה מתרככים). מדי פעם לערבב את התבנית.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il