מתכון: מעורב ירושלמי של השף מירי גרינברגמאת: שף מירי גרינברג, קטגוריה: בשר מתכון להכנת מעורב ירושלמי קלאסי, באדיבות השף מירי גרינברג. מרכיבים עיקריים: כבד עוף, טחול, לבבות עוף, בצל, כמון. משך ההכנה: 45 דקות מצרכים להכנת המתכון
250 גרם כבד עוף
250 גרם טחול עוף 250 גרם לבבות עוף מחולקות לשניים 500 גרם שוארמה נקבה חתוכה לרצועות נקיה מגידים 3 בצלים יבשים גדולים חתוכים לרצועות ¼ כוס שמן לטיגון 1-2 כפית תבלין גריל עוף 1 כפית כמון ½ כפית פלפל שחור ½ כפית מלח אופן הכנת המתכון
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |