מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

פטריות פורטבלו צלויות בסגנון מזרחי

מאת: Olive Leaf, קטגוריה: פטריות
פורסם בתאריך: 18.05.10

מתכון להכנת פטריות פורטבלו צלויות בסגנון מזרחי, באדיבות השף צ'רלי פדידה, ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.

מרכיבים עיקריים: פטריות פורטבלו.

משך ההכנה: 15 דקות
מספר מנות: 4 סועדים

מצרכים להכנת המתכון

50 מ"ל שמן שומשום
50 מ"ל רוטב סויה קיקומן
1 כפית זנגביל קצוץ
1 שן שום קצוצה

אופן הכנת המתכון

  1. מערבבים את כל המצרכים בקערה ומשרים את הפטריות בנוזל שהכנו למשך 10 דקות.
  2. מחממים גריל פחמים, ומניחים את הפטריות לצריבה במשך כחמש דקות מכל צד.
  3. מגישים את הפטריות חמות לשולחן, כתוספת לירקות.

בתיאבון!

 

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il