ריבת דובדבנים חמוציםמאת: שף מירי גרינברג, קטגוריה: ריבת דובדבנים מתכון פשוט, טעים ומהיר להכנת ריבת דובדבנים חמוצים עם מיץ לימון. מרכיבים עיקריים: דובדבנים, לימון. משך ההכנה: כשעה מצרכים להכנת המתכון1 ק"ג דובדבנים חמוצים מגולענים
1 ק"ג סוכר 2 כפות מיץ לימון אופן הכנת המתכוןמניחים בסיר את הדובדבנים והסוכר, מכסים ומניחים למשך הלילה מחוץ למקרר. למחרת מעבירים את הסיר לכיריים, מביאים לרתיחה, מורידים את הלהבה ומבשלים על אש נמוכה מאוד כשעה, מדי פעם מערבבים בכף עץ. מסירים את הסיר מהאש. יוצקים את מיץ הלימון ומערבבים.יוצקים את הריבה לצנצנת ואוטמים היטב. מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |