 צילום: mondayסלט חצילים פלפלים וזיתים בעשבי תיבולמאת: monday, קטגוריה: חצילים סלט חצילים מעולה בטיגון ללא טיפת שמן....צפו וראו איך נראים חצילים צלויים על מחבת ללא צורך בטיפת שמן...הקישור בסוף המתכון מרכיבים עיקריים: חצילים, פלפלים, זיתים. משך ההכנה: מצרכים להכנת המתכון2 חצילים בינוניים חתוכים לקוביות
6 שיני שום פרוסות דק 1 פלפל אדום מתוק ענק וקלוי חתוכים לרצועות 1 פלפל ירוק בהיר ענק וקלוי חתוכים לרצועות כ-50 גר` זיתים בעשבי תיבול מגולענים וחתוכים לחצי 2 כפות אריסה - רסק פלפל חריף מלח מעט יותר מ-1/4 כוס מיץ לימון טרי מעט פטרוזיליה קצוצה מעט אורגנו יבש אופן הכנת המתכון
קולים את החצילים על מחבת ללא שמן ואח``כ מפזרים על החצילים מלח. מצננים מעט את החצילים ומוסיפים את כל שאר החומרים, אם יש צורך מוסיפים עוד מלח לפי הצורך. שומרים במקרר כשעה ואח``כ אפשר להגיש.
בתיאבון ותיהנו כאן בקישור ראו איך החצילים נראים בצליה על מחבת טפלון ללא טיפת שמן: http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1595832
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |