מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

עוגת יום הולדתצילום: מנהל האתר

עוגת יום הולדת

מאת: מנהל האתר, קטגוריה: עוגת שוקולד
פורסם בתאריך: 27.08.10

מתכון נפלא שנתקלתי בו להכנת עוגת שוקולד שמתאימה במיוחד בתור עוגת יום הולדת. מתוקה וטעימה.

מרכיבים עיקריים: שוקולד, שוקולית, אבקת אפייה, ביצים, שמנת מתוקה.

משך ההכנה: 45 דקות
מספר מנות: כ-10 מנות

מצרכים להכנת המתכון

כוס קמח (מנופה)
כוס שוקולית
5 ביצים
שקית אבקת אפייה
¾ כוס שמן
¾ כוס סוכר
מיכל שמנת מתוקה

לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר
½ מיכל שמנת מתוקה

אופן הכנת המתכון

  1. ראשית, יש לערבב את כל המרכיבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  2. את התערובת יש לשפוך לתוך תבנית אפייה משומנת.
  3. להכניס לתנור שחומם מראש למשך כ-30 דקות בחום בינוני של כ-180 מעלות צלזיוס.

להכנת הציפוי: יש להרתיח שמנת מתוקה, להוסיף את השוקולד ולערבב עד שיסמיך. כשהעוגה מתקררת טיפה, לצפות אותה בשוקולד ולהגיש (אפשר כמובן לשלב סוכריות צבעוניות מלמעלה).

בתיאבון!

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il