|
צילום: יעל אילן
לביבות גזר ברוטב יוגורט שום שמיר
מאת: קונדיטורית מתוקה, קטגוריה: מתכונים לחנוכה
פורסם בתאריך: 21.11.10
מתכון להכנת ביבות גזר ברוטב יוגורט שום שמיר, באדיבות הקונדיטורית מירי ארזי מרשת מתוקה.
מרכיבים עיקריים: גזרים, בצל, קמח, כורכום, כוסברה, ביצים, פפריקה מתוקה.
משך ההכנה: 20 דקות
מספר מנות: 20 לביבות
מצרכים להכנת המתכון
4 גזרים 1 בצל סגול קטן 2 כפות קמח 5 ביצים 1 כפית פפריקה מתוקה 1 כפית כורכום 1 כף כוסברה טרייה קצוצה
מרכיבים לרוטב: 100 מ"ל יוגורט טבעי מלח פלפל לפי הטעם 1 שן שום קצוצה 1 כף גדושה שמיר קצוץ 1 כף שמן זית 1 מלפפון מקולף מגורד
אופן הכנת המתכון
- מגרדים את הגזר מקולף בפומפייה.
- חותכים את הבצל לקוביות קטנות.
- מכניסים את כל הרכיבים לקערה ומערבבים.
- מכינים לביבות מהתערובת.
- מחממים מחבת עם שמן (בגובה 1 ס"מ) ומטגנים 3 דקות מכל צד עד להזהבה.
- מוציאים את הלטקס מהמחבת ומניחים על נייר סופג
בתיאבון!
צילום המתכון: יעל אילן
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|