מרכיבים עיקריים: כרוב, נענע, פטרוזיליה, גזר, ראש שומר, גרגרי כוסברה.
לקצוץ דק את הכרוב ולשים בקערה בצד, לגרד בפומפיה את הגזר גס ולהוסיף לקערה, לקצוץ רק את עלי הנענע ולהוסיף לקערה, את הראש של השומר לגרד דק בפומפיה ולשים כפית גרגרי כוסברה שלמים ולערבב הכל ביחד. להוסיף מלח לפי הטעם, לסחוט 2 לימונים, 3 כפות חומץ טבעי 5 אחוז (אפשר יותר לפי הטעם) ובתיאבון!