מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

עוף בתנור עם בטטה, גזר ושעועית לבנה ברוטב עגבניותצילום: מנהל האתר

עוף בתנור עם בטטה, גזר ושעועית לבנה ברוטב עגבניות

מאת: מנהל האתר, קטגוריה: עוף בתנור
פורסם בתאריך: 13.12.10

מתכון להכנת תבשיל עוף כתום: עוף בתנור עם בטטה, גזר ושעועית לבנה משומרת ברוטב עגבניות. טעים!

מרכיבים עיקריים: שוקיים עוף, בטטה, גזר, שעועית.

משך ההכנה: שעתיים
מספר מנות: 5-7

מצרכים להכנת המתכון

שוקיים עוף
2 בטטות מתוקות
2 גזרים
מעט פפריקה מתוקה
בצל אחד גדול
3 שיני שום
מלח ופלפל גס
קופסת שימורי שעועית לבנה ברוטב עגבניות - מומלץ של היינץ

אופן הכנת המתכון

  1. לפרוס את הבצל, הבטטות והגזר לחתיכות גסות.
  2. לערבב את כל המרכיבים בתבנית (העוף עם הירקות, השעועית הלבנה, הבצל, השום), לתבל עם הפפריקה, מלח ופלפל.
  3. להכניס לתנור ולבשל בחום בינוני של כ-180 עד 200 מעלות צלזיוס למשך כשעה וחצי עד שעתיים בתבנית מכוסה (כעבור שעה ניתן לערבב בזהירות כדי שכל החתיכות ישתזפו וב-15 דקות האחרונות, ניתן להסיר את הכיסוי).

מומלץ להגיש על מצע אורז לבן.

טעים להפליא!

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il