מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

מאפינס שוקולד עם ציפויצילום: מאיה

מאפינס שוקולד עם ציפוי

מאת: מאיה, קטגוריה: מאפינס
פורסם בתאריך: 17.02.11

מתכון להכנת מאפינס שוקולד לילדים עם ציפוי של ממרח נוטלה או כל ממרח שוקולד אחר.

מרכיבים עיקריים: שוקולד מריר, סוכר, קמח, חמאה, ביצים.

משך ההכנה: 25 דקות
מספר מנות: 18-20

מצרכים להכנת המתכון

100 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה
3/4 כוס סוכר
2 ביצים
חצי כוס קמח
רבע כפית מלח

לציפוי ולקישוט:
ממרח שוקולד נוטלה או כל ממרח שוקולד אחר (אפשר גם ממרח שוקולד לבן)
סוכריות צבעוניות  

אופן הכנת המתכון

  • מחממים תנור לחום של כ-180 מעלות צלזיוס.
  • ממיסים במיקרוגל את השוקולד והחמאה (30 שניות).
  • מוסיפים את הביצים והסוכר ומערבבים היטב.
  • מוסיפים מלח וקמח וטורפים עד שמתקבלת תערובת חלקה ואחידה.
  • כעת, מוזגים את התערובת לתבניות שקעים מרופדות במנג'טים בערך עד 3\2 מגובה המנג'ט.
  • אופים למשך כ-10 דקות, עד שהמאפינס נסדקים מעט, תפוחים ורכים מאוד.
  • מוציאים מהתנור ומורחים על כל מאפינס ממרח שוקולד ומעט סוכריות מלמעלה.

בתיאבון!

 

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il