|
צילום: מאיה
מאפינס שוקולד עם ציפוי
מאת: מאיה, קטגוריה: מאפינס
פורסם בתאריך: 17.02.11
מתכון להכנת מאפינס שוקולד לילדים עם ציפוי של ממרח נוטלה או כל ממרח שוקולד אחר.
מרכיבים עיקריים: שוקולד מריר, סוכר, קמח, חמאה, ביצים.
משך ההכנה: 25 דקות
מספר מנות: 18-20
מצרכים להכנת המתכון
100 גרם שוקולד מריר 100 גרם חמאה 3/4 כוס סוכר 2 ביצים חצי כוס קמח רבע כפית מלח
לציפוי ולקישוט: ממרח שוקולד נוטלה או כל ממרח שוקולד אחר (אפשר גם ממרח שוקולד לבן) סוכריות צבעוניות
אופן הכנת המתכון
- מחממים תנור לחום של כ-180 מעלות צלזיוס.
- ממיסים במיקרוגל את השוקולד והחמאה (30 שניות).
- מוסיפים את הביצים והסוכר ומערבבים היטב.
- מוסיפים מלח וקמח וטורפים עד שמתקבלת תערובת חלקה ואחידה.
- כעת, מוזגים את התערובת לתבניות שקעים מרופדות במנג'טים בערך עד 3\2 מגובה המנג'ט.
- אופים למשך כ-10 דקות, עד שהמאפינס נסדקים מעט, תפוחים ורכים מאוד.
- מוציאים מהתנור ומורחים על כל מאפינס ממרח שוקולד ומעט סוכריות מלמעלה.
בתיאבון!
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|