קובה לשבת
מתכון להכנת קובה לשבת, המורכב מבצק עם בשר טחון, תרד ותבלינים.
באדיבות: אלמוגיש, תבשיל בשר, פורסם: 12.12.10
משך ההכנה: 45 דקות • מספר מנות: 5-6
רשימת מצרכים:
חצי ק"ג בשר טחון
בצל
סלרי + עלי סלרי
מלח ופלפל שחור
ושמן זית
קילו סולת
שמן
אבקת מרק עוף
מים
עלי סלק ירוק
סלק אדום
מרק עוף
מלח לימון
רסק עגבניות.
אופן ההכנה:
מתכון למרק קובה מאת אלמוג.
להכנת המילוי: לטגן בשמן בצל, להוסיף את הסלרי ואת התבלינים ולערבב. להוסיף חצי ק"ג בשר ולמעוך בעזרת כף עד שכל התערובת תהיה מוכנה...
להכנת הבצק: לשים בקערה את הסולת, להוסיף את התבלינים, שמן ומים וללוש עד לקבלת בצק... לעשות עיגולים מהבצק ולמלא בבשר....
להכנת המרק: לשים את כל הירקות בסיר, להוסיף מים ולהגיע לרתיחה. להוסיף את התבלינים ואת הרסק עגבניות, לבשל למשך רבע שעה ולהוסיף את הקובה למשך חצי שעה.
בתיאבון!!
ציון הגולשים: אין עדיין
תגובות גולשים למתכון קובה לשבת:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי