מלפפונים חמוצים ביתיים
המתכון שלי להכנת מלפפונים כבושים במלח: איך להכין מלפפונים חמוצים ביתיים מופלאים!
באדיבות: לינדה, מלפפונים כבושים, פורסם: 25.04.11
צילום: לינדה *
משך ההכנה: 3 ימים • מספר מנות: 2 צנצנות
רשימת מצרכים:
2 ק"ג מלפפוני "בלאדי" קטנים (עדיף)
2 צנצנות זכוכית בגודל בינוני
חופן עלי שמיר
10 שיני שום טריות
4 פלפלים חריפים
אופן ההכנה:
- לשטוף היטב את כל המלפפונים החמוצים ולחלק אותם בין שתי הצנצנות.
- לערבב בין המלפפונים של כל צנצנת חופן עלי שמיר, 5 שיני שום ו-2 פלפלים חריפים.
- לשפוך מים רותחים עד שכל צנצנת תתמלא.
- להוסיף לצנצנת 4-5 כפות מלח, לסגור את המכסה ולהניח למשך כ-3 ימים להחמצה בשמש.
- מפעם לפעם, ניתן לנער את הצנצנות.
בתיאבון!
ציון הגולשים: 3.5
תגובות גולשים למתכון מלפפונים חמוצים ביתיים:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי