לביבות תרד ועדשים

אופן ההכנה:

1. להשרות את העדשים לכ-30 דקות.
2. לסנן את המים, ולשים את העדשים בסיר עם 3 כוסות מים על אש גבוהה.
3. להביא לרתיחה ולהנמיך את האש.
4. במקביל לבשל את תפוחי האדמה. ניתן לחתוך לקוביות כדי לזרז את משך הבישול.
5. לטחון במעבד מזון את תפוחי האדמה, העדשים, התרד, הביצים והקמח. ניתן לטחון לתערובת אחידה, או רק טחינה גסה - בהתאם לטעם.
6. ליצור כ-20 כדורים שווים ולשטח לקציצות. 
7. לחמם מחבת עם שמן ולטגן את הקציצות עד השחמה. 

בתיאבון!