פטריות ממולאות בגבינה
מתכון להכנת פטריות ממולאות. בעונה זו של השנה, ניתן להשיגן בשווקים גדולות מהרגיל ובמחירים סבירים.
באדיבות: lemon3.co.il, פטריות ממולאות, פורסם: 15.06.11
משך ההכנה: 15 דקות • מספר מנות: 20 יחידות
רשימת מצרכים:
20 יחידות פטריות שמפניון גדולות.
50 מ"ל שמן זית.
2 גבעולי בצל ירוק והחלק הלבן, קצוצים.
25 גרם פירורי לחם.
50 גרם גבינה כחולה או צרפתית.
50 גרם גבינת פרמזן איכותית.
50 גרם מוצרלה שבבים.
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
מכוון שאני דוגל בבישול בריא, אני נמנע מלטגנם בשמן עמוק, בתנור הן יוצאות מצויין,ללא כל עודפי השמן.
עוקרים את רגלי הפטריות ביד, פשוט תולשים אותם החוצה.
מערבבים את כל המרכיבים מלבד שמן הזית.
ממלאים הפטריות, משמנים התבנית קלות בשמן הזית ושופכים על כל פטריה מעט מהשמן.
ואופים בתנור כ-15 דקות, עד שמזהיב ומשחים.
תהנו!
ציון הגולשים: 3.3
תגובות גולשים למתכון פטריות ממולאות בגבינה:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי