עוגת מייפל

מתכון להכנת עוגת מייפל נהדרת, מתוקה וטעימה, עם קינמון, אגוזים וסוכר וניל.

באדיבות: מאיה, עוגת מייפל, פורסם: 21.01.11

צילום: מאיה *

משך ההכנה: בערך כחצי שעה • מספר מנות: בערך כ- 14 חתיכות

רשימת מצרכים:

3 ביצים
3 שקיות סוכר וניל
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1 שמנת או יוגורט
¼1 כוסות קמח תופח (או קמח רגיל + חצי שקית אבקת אפייה)
2 כפות קינמון
2 חופנים אגוזים קצוצים (אגוזי מלך, או לוז או שילוב)
סירופ מייפל
2 תבניות אינגליש קייק

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל- 180 מעלות.
מקציפים ביצים עם סוכר וניל וסוכר רגיל.
מוסיפים את השמן, השמנת ואת הקמח.
מוסיפים קינמון, וחצי מכמות האגוזים ומערבבים היטב.
שופכים את התערובת לשתי תבניות אינגלש קייק משומנות, ומפזרים מעל שברי אגוזים.
אופים 30-40 דקות עד שהקיסם יוצא יבש.
כשהעוגות יוצאות מהתנור בעודן חמות, עושים חורים בעזרת קיסם ואז שופכים עליהן את המייפל.

בתאבון!