ברוסקטות (טוסטונים) עם טפאנד זיתים
מתכון להכנת ברוסקטות עם טפאנד זיתים. מצוין כמנת פתיחה או כמנה ראשונה.
באדיבות: lemon3.co.il, אוכל איטלקי, פורסם: 07.06.11
צילום: Janet Layher, Fotolia
משך ההכנה: 10 דקות • מספר מנות: 20 יחידות
רשימת מצרכים:
1.5 כוס זיתים שחורים
3 פילטים של אנשובי (בערך חצי קופסא)
3 כפות של צלפים (אופציונלי)
חופן עלי פטרוזליה קצוצה
4 שיני שום, מעוכות
1.5 כפות ברנדי או רכז רימונים
מיץ מחצי לימון
פלפל לבן
60 מ"ל שמן זית
שמן לשימון התבנית (או ספריי)
20 פרוסות בגט 0.5 ס"מ לערך
אופן ההכנה:
לשים כל המרכיבים (מלבד הבגט) בבלנדר, ולטחון בפולסים, עד לקבלת מרקם ממרחי.
לשמן התבנית, ופרוסות הבגט קלות, למרוח הטפנאד ולאפות בתנור 180 מעלות 10-15 דקות, עד שמזהיבים.
נהדר כנמת פתיחה או לצד סלטים טובים.
תהנו.
ציון הגולשים: 3.0
תגובות גולשים למתכון ברוסקטות (טוסטונים) עם טפאנד זיתים:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי