מתכון לשקשוקה מעולה
מתכון לשקשוקה מעולה שמתאים להכנה בשטח, כחלק מפיקניק משפחתי או סתם בשביל הכיף.
באדיבות: נימרוד, אוכל מזרח תיכוני, פורסם: 25.05.12
צילום: נימרוד *
משך ההכנה: 20 דקות • מספר מנות: 6 מנות
רשימת מצרכים:
2 בצלים גדולים קצוצים דק
5 שיני שום
2 קופסה של עגבניות מרוסקות
פלפל אדום פרוס גס (גמבה)
קורט פפריקה מתוקה
קורט פפריקה חריפה
מעט סוכר
מלח ופלפל שחור
12 ביצים
שמן זית
אופן ההכנה:
- לקצוץ את הבצל והשום ולטגן במחבת גדולה עם שמן זית.
- להוסיף את הפלפלים האדומים ולערבב היטב.
- לתבל בפפריקה המתוקה והחריפה ולערבב שוב.
- להוסיף את העגבניות המרוסקות ואת הסוכר ולבשל על חום גבוהה למשך כ-5 דקות.
- לשבור את הביצים מלמעלה, להוסיף מלח ופלפל ולבשל על לדרגת העשייה הרצויה.
- לאכול עם לחם טרי לניגוב הרוטב...
ציון הגולשים: 3.0
תגובות גולשים למתכון מתכון לשקשוקה מעולה:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי