סלט טחינה אדומה

טחינה...כולה סלט טחינה אבל משודרג וטעיםםםםםםם, הכינו את הפיתות..

באדיבות: monday, אוכל מזרח תיכוני, פורסם: 22.05.10

צילום: monday *

משך ההכנה: 10 דקות • מספר מנות: 10 מנות

רשימת מצרכים:

1/2 קופסאות טחינה גולמית מאיכות טובה
מים לפי הסמיכות הרצויה
4 כפיות מלאות ממרח פלפל אדום עם חציל ושום חריף מוכן
1 כפית שום כתוש
ככפית מלח
מיץ מלימון אחד
כחצי כפית סחוג אדום חריף או יותר לפי טעמכם
צרור פטרוזיליה טריה קצוצה דק

אופן ההכנה:

לערבב את הטחינה עם המים קודם לסמיכות הרצויה...( אני שמה כחצי כוס מים כדי לקבל תערובת סמיכה ). מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים למיטבל אחד טעים ונהדר שבא כתוספת לכל ארוחה פיקנטית.

בתיאבון ותיהנו:

http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1569901