אורז מלא עגול אפוי לחיזוק הראיה

מאת: איתי שרף, קטגוריה: בישול צמחוני
פורסם בתאריך: 23.03.15

מתכונים המסייעים לחיזוק ותחזוקה לעינים בהירות, צלולות, חזקות ורואות!

מרכיבים עיקריים: כוס אורז מלא עגול או אורז מלא בסמטי קישוא - רצוי זוקיני גזר.

משך ההכנה: שעה וחצי
מספר מנות: 4 מנות

מצרכים להכנת המתכון

כוס אורז מלא עגול או אורז מלא בסמטי
קישוא - רצוי זוקיני
גזר
בצל גדול
2 שיני שום
כפית קארי
חצי כוס כוסברה קצוצה טריה
חצי כפית פלפל שחור
כפית מלח גס אטלנטי
2 כוסות מים
תבנית פיירקס או סיר חרס המיועד לבישול בתנור

אופן הכנת המתכון

משרים את האורז לשמונה שעות במים רגילים, מסננים ומניחים לייבוש.
קוצצים את הבצל לקוביות קטנות, מגררים את הגזר והקישוא במגרדת,
מוסיפים את יתר התבלינים הטריים קצוצים יחד עם השום הקצוץ והאורז,
מערבבים ומכניסים לקדירה.
מוסיפים 2 כוסות מים ואופים בתנור למשך שעה וחצי בחום של 200 מעלות.

המתכון באדיבות: איתי שרף, מומחה לטיפול במחלות עיניים ברפואת עיניים סינית. מנהל מרפאת העיניים "איתי שרף".

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il