בית לזיתמאת: תמרה, קטגוריה: ירקות בית לזית - מתכון קליל להכנה ואהוב על אירועים ועל ילדים, אפשר להכין איתם הם אוהבים לעזור בהכנה. מרכיבים עיקריים: גבינה לבנה, מחמאה, קמח, זייתים, גבינה מלוחה. משך ההכנה: 15 דקות מצרכים להכנת המתכון2 וחצי כוסות קמח
1 חבילת מחמאה 1 קופסאת גבינה לבנה 5% 1 כפית מלח שטוחה 1 שימורי זיתים מגולענים ירוקים (או שחורים למי שאוהב) - מסננים ומייבשים על נייר סופג * שומשום לקישוט - לא חובה אופן הכנת המתכוןמערבבים הכל יחד חוץ מהזייתים. נותנים לבצק לנוח במקרר כ-20 דקות לערך ואז יוצרים כדורים ומעיין פיתה מזערית, שבתוכה מניחים זית עם כל תוספת של גבינה מלוחה שאוהבים (לא ממש חייבים להוסיף את הגבינה). מגלגלים לכדורון קטן ואת הכדור מגלגלים בשומשום (לא חובה). * מסדרים על נייר אפייה ואופים ב-180 מעלות כ-10 דקות לערך ו... לטרוף בדרך כלל עד שמגיע האירוע או הארוחה כבר רוב הכדורים מתגלגלים למי שמכין אותם. מומלץ להכין עם ילדים הם אוהבים להכין ולזלול... ב-ת-א-ב-ו-ן לכולם באהבה תמרה!
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |