מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

בראוניס שוקולד (כשר לפסח)צילום: יח"צ

בראוניס שוקולד (כשר לפסח)

מאת: שמו הקונדיטוריה, קטגוריה: מתכונים לפסח
פורסם בתאריך: 08.04.11

מתכון להכנת בראוניס שוקולד כשר לפסח, באדיבות מיקי שמו, מבעלי רשת שמו הקונדיטוריה.

מרכיבים עיקריים: חמאה, שוקולד מריר, ביצים, קמח מצה, אבקת אפייה, סוכר, נס קפה, עוגות לפסח.

משך ההכנה: שעה וחצי
מספר מנות: 5-10 מנות

מצרכים להכנת המתכון

100 חמאה
200 גרם שוקולד מריר
1 כפית נס קפה
5 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס קמח מצה
1 כפית אבקת אפייה

אופן הכנת המתכון



  • ממיסים חמאה, שוקולד ונס קפה.


  • מקציפים 5 ביצים ו-1 כוס סוכר לקצף בהיר ומבריק.


  • מוסיפים אליהם את תערובת השוקולד ולבסוף את הקמח מצה ואבקת האפייה.


  • אופים בתבנית ביתית ב- 170 מעלות כ-35 דקות.


  • מצננים, עוטפים בניילון ומכניסים למקרר לשעה ופורסים לקוביות.


  • ניתן לשלב 100 גר' אגוזים קצוצים גס על הבראוניס לפני הכנסת התבנית לתנור.


מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il