 צילום: יח"צקדרת לוקוס לחגמאת: שף סהר רפאל, קטגוריה: מתכונים לפסח לקראת הפסח מציג השף סהר רפאל מכרמים במושב סגולה, קדרת לוקוס עשירה - המפארת את סעודת החג עם דג לוקוס שלם, מבחר עשבי תיבול, יין לבן לרוטב ומבחר ירקות העונה. מתכון מנצח למארחים בליל הסדר. מרכיבים עיקריים: כוסברה, חרדל, תימין, רוזמרין, יין לבן, שום, סלרי, דג לוקוס, שורש פטרוזיליה, שומר. משך ההכנה: 40 דקות מצרכים להכנת המתכוןלוקוס שלם
שמן זית שורש פטרוזיליה קלוף וחתוך גס שומר חתוך גס מקל סלרי חתוך גס ראש שום חצוי לימון חתוך לשמיניות או קוביות גסות 1 כפית זרעי כוסברה 1 כפית זרעי חרדל 7 ענפי תימין 4 ענפי רוזמרין ½ כוס יין לבן מלח ופלפל אופן הכנת המתכון
בתיאבון! מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |