מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

דג סביצ'ה

מאת: lemon3.co.il, קטגוריה: דגים
פורסם בתאריך: 16.06.11

דג סביצ'ה עשיר באומגות, טעים, בריא ומזין. מתכון מאוד מהיר וקל הכנה. הגיע הזמן להשתחרר מהדגים המבושלים, דג נא הוא מצוין לגופנו ומעולה לחיוכנו.

מרכיבים עיקריים: סלמון, אמנון, בצל, לימון, אבוקדו, מנגו, עגבניות, פטרוזיליה, כוסברה, פלפל חריף, שמן זית.

משך ההכנה: 10 דקות
מספר מנות: 5-6 מנות

מצרכים להכנת המתכון

350 גרם סלמון טרי (ניתן להמיר באמנון טרי או בכל דג אחר שאתם אוהבים)
50 גרם בצל קצוץ, רצוי ספרדי אדום
250 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
125 מ"ל מיץ תפוזים
4 עגבניות חתוכות גס ללא הליבה
2 פלפל חריף קצוץ דק (אופציונלי)
רבע כוס פטרוזיליה קצוצה או כוסברה
4 כפות שמן זית
1 אבוקדו חתוך לקוביות
מלח ים או מלח גס

אופן הכנת המתכון

  • לחתוך את הסלמון או הדג לבחירתכם לקוביות של 0.5 ס"מ.
  • לערבב עם שאר המרכיבים.
  • לתקן תיבול במלח.

רצוי להגיש בצורת טבעת (רינג, כמו של ההמבורגר) - ניתן לקנות בחנויות לכלי מטבח.

בתיאבון!

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il