בלינצ'ס לפסח

מאת: שף מירי גרינברג, קטגוריה: מתכונים לפסח
פורסם בתאריך: 06.09.13

מתכון להכנת בלינצ'ס לפסח מקמח תפוחי אדמה וחלב או מים. מתאים למילוי מתוק או מלוח.

מרכיבים עיקריים: ביצים, חלב, קמח תפוחי אדמה.

משך ההכנה: 35 דקות
מספר מנות: 5-10 מנות

מצרכים להכנת המתכון

4 ביצים
אחד ושליש כוס חלב או מים
6 כפות גדושות קמח תפוחי אדמה
חצי כפית מלח
2 כפות שמן
1 כפית סוכר

מערבבים הכל יחד ומטגנים חביתיות דקות במחבת חמה ומשומנת רק בפעם הראשונה. אין צורך לשמן אח"כ.
לערבב את התערובת בכל פעם לפני שיוצקים למחבת.
ממלאים במילוי מלוח או מתוק.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il