מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

עוגת גבינה בזיגוג שמנת חמוצה

מאת: מהמטבח של מרים, קטגוריה: עוגת גבינה
פורסם בתאריך: 04.09.10

עוגה בשלושה שלבים קלה להכנה. גבינה 9 אחוז, 2 שמנת חמוצה, 4 סוכר וניל ואבקת אפייה. טעימה!

מרכיבים עיקריים: גבינה, מרגרינה, שמנת חמוצה, אבקת אפייה, קמח.

משך ההכנה: 20-25 דקות
מספר מנות: 30

מצרכים להכנת המתכון

תבנית פיירקס 20/35 משומנת לבצק:
כוס קמח
2 חלמונים
חצי חבילה מרגרינה
2 כפות סוכר
1 אבקת אפייה למילוי:
3 גבינה 9 אחוז
3 ביצים שלמות
כוס סוכר
1 סוכר וניל לציפוי :
2 שמנת חמוצה
3 סוכר וניל

אופן הכנת המתכון


  1. לחמם את התנור לחום בינוני.

  2. את חומרי הבצק לערבב ולשטח על התבנית לאפות 10 - 12 דקות עד שמזהיב.

  3. את חומרי המילוי לערבב היטב ולהשים על הבצק  האפוי ולאפות במשך 30 דקות להוציא מהתנור ל10 דקות.

  4. לערבב את חומרי הציפוי ולהשים לאחר שעברו 10 דקות מאז שהעוגה יצאה מהתנור ואז לאפות במשך 5 דקות.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il