אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
בצק עלים במילוי כבד וחציליםצילום: limi2802 *
נקרא 4449 פעמים 4449 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
-1.0 ציון: 0

» בצק עלים במילוי כבד וחצילים

בצק עלים במילוי כבד וחצילים

באדיבות: limi2802, קטגוריה: שונות
פורסם בתאריך: 18.12.10

מתכון להכנת בצק עלים במילוי כבדי עוף וחצילים.

משך ההכנה: שעה מספר מנות: 8

רשימת מצרכים:

בצל
חציל
כבד
בצק עלים
רסק עגבניות

אופן ההכנה:

  1. לאחר שטיפה קצרה של הכבד, יש להכניס אותו לתנור בחום בינוני של כ-180 מעלות צלזיוס למשך כ-20 דקות (ללא תיבול וללא שמן).
  2. יש לטגן בצל אחד. אחרי שהבצל מקבל צבע שקוף, להכניס למחבת את הכבד ולערבב.
  3. אחרי כמה דקות, יש להוסיף רסק עגבניות קטן ולערבב. לתבל במעט פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, חוויג' מרק ואבקת מרק עוף.
  4. לטגן על אש נמוכה במשך כ-20 דקות.
  5. לפרוס את החצילים ולטגן את הפרוסות בשמן בישול.
  6. פותחים את הבצל עלים (לפי הצורה שרוצים) - מניחים שכבה של הכבד והבצל ומעליה, שכבה נדיבה של החצילים. סוגרים את הבצק ומורחים ביצה ומעט שומשום מלמעלה.
  7. מכניסים לתנור בחום בינוני של כ-180 עד 200 מעלות למשך כ-25 דקות (או עד שהמאפה מקבל צבע יפה).

בתיאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: אין עדיין

תגובות גולשים למתכון בצק עלים במילוי כבד וחצילים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד שונות:

קועוד רוטב עגבניות וביצה קועוד רוטב עגבניות וביצה

מתכון להכנת קועוד רוטב עגבניות וביצה, מאת סעיד אבולעפיה ממאפיית אבולעפיה תל אביב.
באדיבות: מאפיית אבולעפיה | תאריך פרסום: 15.04.11
רולדת פילו עם פיטריות וביצים רולדת פילו עם פיטריות וביצים
מטבחונט

מתכון נפלא להכנת רולדת פילו חלבית עם פיטריות וביצים: רולדות פריכות, עסיסיות וטעימות להפליא.
באדיבות: מטבחונט | תאריך פרסום: 28.03.11
בצק עלים במילוי כבד וחצילים בצק עלים במילוי כבד וחצילים

מתכון להכנת בצק עלים במילוי כבדי עוף וחצילים.
באדיבות: limi2802 | תאריך פרסום: 18.12.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» בצק עלים במילוי כבד וחצילים

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד