זיתים מרוקאים: זיתים ברוטב עגבניות

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: זיתים כבושים
פורסם בתאריך: 26.01.12

מתכון לזיתים מרוקאים ביתיים: כך תכינו זיתים ביתיים ברוטב עגבניות, עם עקצוץ של חריפות.

משך ההכנה: 45 דקות • מספר מנות: 5-10 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

300 גרם זיתים מגולענים
4 עגבניות גדולות, קלופות וקצוצות
4 כפות רסק עגבניות
6 שיני שום כתושות
1/4 כוס שמן
1/2 כפית פפריקה חריפה
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית כורכום
¼ כפית כמון
מלח, פלפל
מים

אופן ההכנה:

שמים את הזיתים בסיר, מכסים במים ומרתיחים פעמיים. מסננים ומניחים את הזיתים בצד.
באותו סיר מחממים את השמן ומטגנים מעט את השום.
מוסיפים את הפפריקה, הכורכום, מלח ופלפל ומערבבים קלות.
מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים תוך ערבוב כ-2 דקות.
מוסיפים את העגבניות ומערבבים (אם יש צורך מוסיפים מעט מים).
מוסיפים את הזיתים ומבשלים כ-20-30 דקות.

הדפסה

תגיות:

זיתים שמן זית פפריקה חריפה פפריקה מתוקה שום רסק עגבניות כמון כורכום

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.3

תגובות גולשים למתכון זיתים מרוקאים: זיתים ברוטב עגבניות:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד זיתים כבושים:

		זיתים מרוקאים: זיתים ברוטב עגבניות מתכון לזיתים מרוקאים ביתיים: כך תכינו זיתים ביתיים ברוטב עגבניות, עם עקצוץ של חריפות. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 26.01.12