אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
עוגת פירות מיובשיםצילום: קדם צלמים *
נקרא 2617 פעמים 2617 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.0 ציון: 3.0

» עוגת פירות מיובשים

עוגת פירות מיובשים

3.0 כוכבים

באדיבות: גילעד תקשורת, קטגוריה: מתכונים לטו בשבט
פורסם בתאריך: 28.02.12

מתכון לעוגת פירות מיובשים, מתוך הספר עוגות ועוגיות, מאת: אלינוער רבין בהוצאת קוראים.

משך ההכנה: 40 דקות מספר מנות: 3-5 מנות

רשימת מצרכים:

300 גרם תערובת אגוזים ושקדים קלויים
300 גרם תערובת צימוקים ומשמשים מיובשים
2 ביצים
2/3 כוס (100 גרם) קמח
2 כפות קורנפלור
1/2 כוס (125 גרם) סוכר
1 כף תמצית וניל

אופן ההכנה:

  • מערבבים את כל החומרים בקערת המיקסר, במהירות איטית.
  • מרפדים תבנית מוארכת בנייר אפייה ומרססים בספריי שמן בניחוח חמאה. שוטחים את התערובת בתבנית. נוח להיעזר באצבעות רטובות או בגב כף רטובה.
  • אופים כשעה בתנור שחומם מראש לחום בינוני, 180 מעלות. מצננים ומוציאים מהתבנית. פורסים את העוגה לפרוסות דקות. עוטפים ברדיד אלומיניום.
  • אפשר להניח את הפרוסות על תבנית אפייה ולייבש כרבע שעה בתנור שחומם מראש לחום בינוני-נמוך, 150 מעלות. אוספים את הפרוסות בצורה מסודרת ועוטפים ברדיד אלומיניום.
  • אפשר לשמור זמן ממושך במקפיא או במקרר.

טיפ: פירות מיובשים שומרים שעה במקפיא כדי להקל על החיתוך. אפשר לקצוץ במעבד מזון, בפולסים. אם הפירות נדבקים אחד לשני מוסיפים כף אבקת סוכר וממשיכים לקצוץ. אפשר לקצוץ את הפירות במספרי מטבח, טבולים במים חמים או באבקת סוכר. פירות מיובשים שהתקשו מרככים במים רותחים. שמים אותם בקערה, יוצקים עליהם מים רותחים וממתינים רבע שעה. מסננים ומניחים על מגבות נייר לייבוש. לפני שמוסיפים פירות מיובשים לתערובת עוגה מערבבים אותם בקצות האצבעות עם חלק מהקמח, תוך הפרדתם, פעולה זו תבטיח פיזור אחיד בעוגה.



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון עוגת פירות מיובשים:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד מתכונים לטו בשבט:

עוגה לטו בשבט מפירות יבשים עוגה לטו בשבט מפירות יבשים

מתכון להכנת עוגת פירות יבשים טעימה, במיוחד לכבוד חג טו בשבט.
באדיבות: שף מירי גרינברג | תאריך פרסום: 06.09.13
עוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים עוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים

לכבוד טו בשבט מגישה חברת אחוה מתכון לעוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים. ייעוץ מקצועי: שף קונדיטור, ירון אלבלק.
באדיבות: אחוה | תאריך פרסום: 18.03.13
מתכון חגיגי לט מתכון חגיגי לט"ו בשבט: טארט אגסים בשמפניה‎
קונדיטורית מתוקה

לכבוד טו בשבט, חולקת עמנו מירי ארזי - שף ובעלים של רשת הקונדיטוריות מתוקה מתכון לטארט אגסים בשמפניה, עשיר בקרם שקדים חמאתי.
באדיבות: קונדיטורית מתוקה | תאריך פרסום: 11.01.13
עוגת פירות מיובשים עוגת פירות מיובשים

מתכון לעוגת פירות מיובשים, מתוך הספר עוגות ועוגיות, מאת: אלינוער רבין בהוצאת קוראים.
באדיבות: גילעד תקשורת | תאריך פרסום: 28.02.12
טארט משמשים מיובשים עם שקדים פרוסים טארט משמשים מיובשים עם שקדים פרוסים

מתכון לטארט משמשים מיובשים עם שקדים פרוסים, מתוך הספר עוגות ועוגיות, מאת אלינוער רבין בהוצאת קוראים.
באדיבות: גילעד תקשורת | תאריך פרסום: 28.02.12
מתכון עוגת שוקולד ופירות יבשים ביין מתכון עוגת שוקולד ופירות יבשים ביין

מתכון להכנת עוגת שוקולד ופירות יבשים ביין, באדיבות עמיר לוליאן ממסעדת ליליות בייקרי.
באדיבות: עמיר לוליאן שף בייקרי ליליות | תאריך פרסום: 20.01.11
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» עוגת פירות מיובשים

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד