 לקבלת מתכונים במייל:
חם מהמגזין
שיתופי פעולהמאגר שמות
- 53 גולשים כעת באתר
- 692 מפרסמי מתכונים
- 936 מתכונים טעימים
- 0 קטגוריות מתכונים
|
צילום: אסף אביטל *
2642 צפיות
01 תגובות
ציון: 4.0
|
מרק עוף צח עם כדורי חומוס ועוף
באדיבות: מעיין נדיר, קטגוריה: מתכונים לפסח
פורסם בתאריך: 08.04.11
מתכון להכנת מרק עוף צח עם כדורי חומוס ועוף, להכנה באמצעות מעבדי המזון של Morphy Richards.
משך ההכנה: שעה • מספר מנות: 5-10 מנות
רשימת מצרכים:
חומרים להכנת ציר העוף: 6 יח' גרון עוף או עצמות גב עוף 1 בצל יבש 2 גזרים 2 יח' כרישה – החלק הירוק 1 שורש סלרי מלח ופלפל שחור גרוס 5 ליטר מים
חומרים להכנת כדורי העוף והחומוס: 650 גרם חזה עוף 500 גרם גרגירי חומוס לאחר השריה 1 בצל יבש מלח, פלפל, כורכום 1 שורש סלרי
להגשה: עלי סלרי וגבעולי סלרי צעירים קצוצים דק
אופן ההכנה:
להכנת ציר העוף:
- בסיר גדול שמים כ-5 ליטר מים יחד עם ירקות קצוצים גס וגרונות העוף.
- מבשלים על אש בינונית כשעה וחצי, תוך כדי כיסוי ומסננים.
- מקררים ללילה ומוציאים את שכבת השומן שנקרשה.
שלב שני:
- טוחנים בעזרת מעבד המזון של מורפי ריצ'רדס את חזה העוף, החומוס והבצל ומעבירים לקערה.
- מתבלים את התערובת במלח, פלפל וכורכום. אם התערובת יבשה מדי ניתן להוסיף ביצה לאיחוד החומרים. שומרים בקירור.
- יוצרים כדורים קטנים מתערובת החומוס והעוף.
- מביאים לרתיחה את ציר העוף ומבשלים את כדורי העוף כ-15 דקות.
- מגישים את המרק והכדורים בקערית ומקשטים בעלי סלרי וגבעולי סלרי קצוצים דק.
בתיאבון!
 רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?
|
| |
הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.
| |
|
ציון הגולשים: 4.0
תגובות גולשים למתכון מרק עוף צח עם כדורי חומוס ועוף:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
וזה לא הכל... הנה עוד מתכונים לפסח:
|
|
בלינצ'ס לפסח
מתכון להכנת בלינצ'ס לפסח מקמח תפוחי אדמה וחלב או מים. מתאים למילוי מתוק או מלוח.
|
|
|
|
חרוסת מקורית וטעימה במיוחד
חרוסת אפגניסתנית טעימה ומתוקה ובריאה, מקורית על בסיס תמרים ואגוזים. המתכון עבר מדור לדור ועכשיו מופץ לרבים. בתאבון!
באדיבות: נועם | תאריך פרסום: 27.03.13
|
|
|
|
מקפא טחינה אקזוטי
לכבוד חג הפסח מגישה חברת אחוה מתכון למקפא טחינה אקזוטי, בשיתוף מאיר בולקה: צלם אוכל ומתכונאי (מאירקוקבוק).
באדיבות: אחוה | תאריך פרסום: 18.03.13
|
|
|
|
סלט ירקות שורש אפויים עם טחינה וחצילים כבושים
לכבוד חג הפסח מגישה חברת אחוה סלט ירקות שורש אפויים עם טחינה וחצילים כבושים, בשיתוף מאיר בולקה: צלם אוכל ומתכונאי (מאירקוקבוק).
באדיבות: אחוה | תאריך פרסום: 18.03.13
|
|
|
|
בצק פריך לפסח ללא אפייה
מתכון להכנת בצק פריך לפסח ללא אפייה, מפירורי ביסקוויטים וחמאה.
|
|
|
|
חרוסת תמרים ואגוזים
מתכון להכנת חרוסת תמרים ואגוזים, במיוחד לכבוד פסח (אבל לא רק, למי שאוהב!).
באדיבות: לינדה | תאריך פרסום: 16.04.12
|
|
|
|
קניידלך לפסח: מתכון לקניידלך נימוחים וטעימים
מחפשים מתכון להכנת קניידלך לפסח? מתכון לקניידלך נימוחים וטעימים, במיוחד לחג פסח (או ראש השנה).
|
|
|
|
חרוסת
מתכון מסורתי להכנת חרוסת לפסח: הנה מתכון לחרוסת שמתאים גם לעדה התימנית וגם לאשכנזית.
|
|
|
|
עוגת אגוזים לפסח
מתכון להכנת עוגת אגוזים לפסח, אוורירית וטעימה להפליא!
|
|
|
|
מתכון פרחי קוקטייל
מתכון כשר לפסח של פרחי קוקטייל, שכבות מוס אוכמניות ושמפניה בליווי ג'לי שמפניה, באדיבות הקונדיטורית והבעלים של רשת מתוקה מירי ארזי.
|
|
דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)
|
קהילות הפורומים של Cooks





|
|