אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
מרק בורשט - מרק כרוב אדוםצילום: sweet dreams *
נקרא 4039 פעמים 4039 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.0 ציון: 4.0

» מרק בורשט - מרק כרוב אדום

מרק בורשט - מרק כרוב אדום

4.0 כוכבים

sweet dreams

באדיבות: sweet dreams, קטגוריה: אוכל קווקזי
פורסם בתאריך: 01.04.11

מתכון להכנת מרק בורשט, מרק כרוב אדום בסגנון קווקזי.

משך ההכנה: שעה - שעה וחצי מספר מנות: מתכון ל-6 מנות

רשימת מצרכים:

1 עוף שלם חתוך ושטוף
½ כרוב
3 תפו"א
בצל גדול אחד
½ כוס פטרוזיליה קצוצה
½ כוס כוסברה קצוצה
½ כוס שמיר קצוץ
3 כפות גדושות רסק עגבניות
כף מלח
כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

  1. מרתיחים 5 ליטר מים בסיר, כשהמים מבעבעים מוסיפים את כף המלח וכפית הפלפל ומכניסים פנימה את העוף החתוך.
  2. חותכים את הכרוב דק, קולפים את התפו"א וחותכים אותם לרבעים.
  3. עם כף מוציאים מהסיר את הקצף שנוצר על פני המים ומכניסים פנימה את הכרוב והתפו"א שחתכנו ומנמיכים מעט את האש.
  4. קוצצים את הבצל ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה, אחרי הזהבה מוסיפים את רסק העגבניות, פטרוזיליה, כוסברה, שמיר וחצי כוס מים.  מערבבים היטב.
  5. בודקים אם יש עוד קצף על פני המים בסיר ומוציאים אותו שוב עם כף.
  6. מכניסים פנימה את תערובת הבצל.
  7. נותנים למרק להתבשל עוד כ- 20 דקות.


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון מרק בורשט - מרק כרוב אדום:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד אוכל קווקזי:

מרק בורשט - מרק כרוב אדום מרק בורשט - מרק כרוב אדום
sweet dreams

מתכון להכנת מרק בורשט, מרק כרוב אדום בסגנון קווקזי.
באדיבות: sweet dreams | תאריך פרסום: 01.04.11
יָרְפָגִי – כרוב ממולא בשר יָרְפָגִי – כרוב ממולא בשר
sweet dreams

מתכון להכנת יָרְפָגִי, כרוב ממולא בשר, מאכל קווקזי מדהים.
באדיבות: sweet dreams | תאריך פרסום: 31.03.11
כיסוני בשר במרק צח כיסוני בשר במרק צח
sweet dreams

מתכון להכנת כיסוני בשר במרק צח בסגנון קווקזי, עם בשר בקר, כוסברה ושום.
באדיבות: sweet dreams | תאריך פרסום: 28.03.11
פחלבה (בקלאווה קווקזית) פחלבה (בקלאווה קווקזית)
sweet dreams

מתכון להכנת פחלבה (בקלאווה קווקזית): לפחלבה יש המון וריאציות, כל אחד מכין אותו בצורה שונה.
באדיבות: sweet dreams | תאריך פרסום: 28.03.11
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» מרק בורשט - מרק כרוב אדום

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד