קימצ'ה - ירקות מוחמצים ברוטב צ'ילי מתוק

באדיבות: מנהל האתר, קטגוריה: ירקות כבושים
פורסם בתאריך: 07.05.11

מתכון להכנת קימצ'ה: ירקות מוחמצים בסגנון אסיאתי ברוטב צ'ילי מתוק וטעם חמוץ מתוק.

משך ההכנה: 20 דקות • מספר מנות: 5 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

כרוב לבן שלם קצוץ בצורה גסה
8 גזרים פרוסים דק
2 פלפלים אדומים פרוסים לרצועות
2 פלפלים ירוקים פרוסים לרצועות
5 מלפפונים פרוסים דק

למרינדה:
3 כוסות מים
3 כפיות מלח
חצי כוס סוכר
רבע כוס שמן
כוס חומץ
חצי כוס צ'ילי מתוק

אופן ההכנה:

לחמם בסיר את כל המרכיבים של המרינדה (מלבד רוטב הצ'ילי), עד שהמלח והסוכר מתמוססים.
לצקת את המרינדה על הירקות, לערבב היטב ולהעביר לאחסון במקרר.
אחרי כמה שעות (או יממה), להוציא מהמקרר, לשפוך קצת רוטב צ'ילי מתוך מלמעלה ולהגיש.

בתיאבון!

הדפסה

תגיות:

כרוב לבן מלפפונים פלפל אדום גזר

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.5

תגובות גולשים למתכון קימצ'ה - ירקות מוחמצים ברוטב צ'ילי מתוק:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד ירקות כבושים:

		כרוב כבוש (טורשי) מתכון ביתי להכנת כרוב כבוש (טורשי: ירקות מוחמצים בסגנון עיראקי או פרסי). באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 07.09.12

		קימצ'ה - ירקות מוחמצים ברוטב צ'ילי מתוק מתכון להכנת קימצ'ה: ירקות מוחמצים בסגנון אסיאתי ברוטב צ'ילי מתוק וטעם חמוץ מתוק. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 07.05.11