מרק עגבניות עם אורז

באדיבות: שף מירי גרינברג, קטגוריה: מרק עגבניות
פורסם בתאריך: 26.12.12

מתכון חורפי וטעים להכנת מרק עגבניות עם אורז בתוכו.

משך ההכנה: 40 דקות • מספר מנות: 4-6 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

1 בצל גדול קצוץ דק
¼ כוס שמן
1 קופסה גדולה (800 גרם) עגבניות מרוסקות
1 קופסה קטנה רסק עגבניות
10 כוסות מים
1 כפית אבקת מרק עוף
1/3 כוס אורז לבן ארוך
2 גזרים בינוניים מגוררים גס
מלח ופלפל שחור גרוס
פטרוזיליה קצוצה להגשה

אופן ההכנה:

מזהיבים את הבצל בשמן בסיר גדול.
מוסיפים את יתר חומרי המרק (חוץ מהפטרוזיליה), מערבבים ומביאים לרתיחה.
מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים בביעבוע עדין למשך כחצי שעה, עד שגרגרי האורז נפתחים בקצותיהם.
מגישים חם, עם פטרוזיליה קצוצה מעל.

שימו לב: אם שומרים את המרק המקרר, האורז שבו ממשיך לספוח נוזלים. לכן ייתכן מאוד שבחימום נוסף יתעורר צורך לדלל את המרק בעוד כוס נוזלים. הוסיפו כוס מרק עוף ולא כוס מים, כדי לשמור על טעמו המרוכז של המרק.

הדפסה

תגיות:

בצל רסק עגבניות אבקת מרק עוף עגבניות מרוסקות גזר אורז פטרוזיליה

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 3.0

תגובות גולשים למתכון מרק עגבניות עם אורז:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד מרק עגבניות:

		מרק עגבניות עם אורז מתכון חורפי וטעים להכנת מרק עגבניות עם אורז בתוכו. באדיבות: שף מירי גרינברג \| תאריך פרסום: 26.12.12

		מרק עגבניות טריות ושעועית מתכון להכנת מרק עגבניות טריות ושעועית, מתוך הספר בקלי קלות מאת דנית סלומון, בהוצאת קוראים. באדיבות: גילעד תקשורת \| תאריך פרסום: 12.11.11

		מרק קרם עגבניות מרק קרם עגבניות, מצוין גם כארוחת ערב קיצית, להגיש עם טוסט לארוחה מושלמת. באדיבות: lemon3.co.il \| תאריך פרסום: 26.05.11

		מרק עגבניות ואורז מתכון חמים וטעים להכנת מרק עגבניות ואורז חורפי. באדיבות: לילך \| תאריך פרסום: 05.01.11

		מרק עגבניות ופלפלים אדומים מתכון להכנת מרק עגבניות ופלפלים אדומים, עם מעט בזיליקום. באדיבות: דפנה \| תאריך פרסום: 26.05.10