מרק שעועית, גריסי פנינה ובשר

1. לסנן את השעועית ולהכניס לסיר מתאים ביחד עם הבשר.
2. להרתיח אותם ביחד, לכפות את הקצף.
3. להמשיך לבשל עד שהבשר והשעועית מתרככים, בערך שעה וחצי.
4. סיר לחץ יכול לקצר את התהליך.
5. לסנן את גריסי הפנינה ולהוסיף.
6. לערבב את הסילאן, להוסיף רסק עגבניות, מלח ומעט פפריקה. לערבב.
7. לבשל ביחד עוד חצי שעה עד שהגריסים גם מוכנים.

בתיאבון!

בקרו אותי בבלוג, אוכל כשר כורדי ומזרחי: blog.tapuz.co.il/batyad