סלט סלק ובייבי מוצרלה ברוטב רענן

באדיבות: yaffapr, קטגוריה: שונות
פורסם בתאריך: 20.04.11

מתכון סלט סלק, סלרי, בייבי מוצרלה ופקאן גרוס ברוטב רענן, מאת השפית בל קפצן לסוגת.

משך ההכנה: • מספר מנות: 4 מנות

הדפסה

רשימת מצרכים:

3 יחידות סלק טרי
3 ענפי סלרי
עלי סלרי צעירים
250 גרם כדורי בייבי מוצרלה
חפיסת פקאן סיני גרוס מהסדרה החדשה

עבור הרוטב לסלט:
4 כפות תרכיז רימונים
4 כפות שמן זית
3 כפות בלסמי
2 שיני שום כתוש
3 כפות סוכר דמררה
מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה:

להכנת הרוטב לסלט:

לערבב יחדיו את המרכיבים של הרוטב בשייקר לרוטב או צנצנת סגורה עד למרקם אחיד.

אופן הכנה לסלט:

לקלף את הסלק, ולחתוך לגפרורים דקים. להשרות במי קרח לקבלת פריכות.
לחתוך את הסלרי לגפרורים דקים.
בקערה, לערבב את גפרורי הסלק והסלרי, להוסיף את כדורי הבייבי מוצרלה ואת הרוטב ולערבב יחדיו לספיגת טעמים.
לפזר מלמעלה פקאן גרוס ולהגיש.

טיפ: ניתן לשדרג עם אגוזי מלך כדי להעשיר את הסלט.

המתכון פורסם על-ידי יפה אפרתי יחסי ציבור והוכן על-ידי השפית בל קפצן לסוגת.

הדפסה

תגיות:

סלק סלרי מוצרלה פקאן סיני תרכיז רימונים שמן זית חומץ בלסמי

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.

ציון הגולשים: 4.0

תגובות גולשים למתכון סלט סלק ובייבי מוצרלה ברוטב רענן:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

בשר	ממולאים	דגים	ירקות
לחם	סלטים	עוגות ועוגיות	פסטות
מאפים	מרקים	פשטידות	תוספות

וזה לא הכל... הנה עוד שונות:

		סלט כרוב חמוץ מתוק סלט כרוב חמוץ מתוק - קל להכנה ומתאים לכל. פשוט טעים. באדיבות: הזן \| תאריך פרסום: 30.12.12

		סלט דואט פלפלים מתוקים מתכון להכנת סלט דואט פלפלים מתוקים,נראה נהדר, טעים מהיר וקל הכנה. באדיבות: lemon3.co.il \| תאריך פרסום: 28.12.11

		פלפלים מתוקים משומרים תבשיל סלט פלפלים מתוקים משומרים, להכנה ולשמירה במקרר, לפחות חודש. הסלט מעולה כתוספת לכל ארוחה, על הלחם או בפני עצמו. באדיבות: lemon3.co.il \| תאריך פרסום: 28.12.11

		סלט קיץ ושיפודי סלמון מתכון להכנת סלט קיץ ושיפודי סלמון ולימון כבוש, באדיבות דיויד לוי שף רשת מסעדות אוונגרד. באדיבות: גילעד תקשורת \| תאריך פרסום: 19.07.11

		סלט קוסקוס קר סלט קוסקוס קר, מצוין לערבי הקיץ החמים, כמנת פתיחה או כמנה עיקרית. במיוחד לחג השבועות. באדיבות: lemon3.co.il \| תאריך פרסום: 06.06.11

		סלט סלק מבושל כיצד להכין סלט סלק מבושל, בתיבול פשוט וטעים במיוחד, הכולל שום, חומץ בן יין ומעט לימון ושמן זית. באדיבות: מנהל האתר \| תאריך פרסום: 04.06.11

		סלט סלק ובייבי מוצרלה ברוטב רענן מתכון סלט סלק, סלרי, בייבי מוצרלה ופקאן גרוס ברוטב רענן, מאת השפית בל קפצן לסוגת. באדיבות: yaffapr \| תאריך פרסום: 20.04.11

		סלט סלק חי ותפוח עץ גרנד מתכון להכנת סלט סלק חי ותפוח עץ גרנד, באדיבות השף צ'רלי פדידה, ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב. באדיבות: Olive Leaf \| תאריך פרסום: 18.05.10

		צזיקי ביתי מתכון קליל ומרענן להכנת צזיקי ביתי, באדיבות "חוות צוק" - המעדנייה. באדיבות: חוות הצוק \| תאריך פרסום: 16.04.10

		טחינה ביתית אורגנית טחינה משומשום אורגני מלא (לא השומשום הלבן המקולף) מהווה מקור סידן מעולה! ניתן להשתמש בו כממרח או לאחר הפיכתו לנוזלי יותר, כרוטב לסלט. באדיבות: אורגניק מרקט \| תאריך פרסום: 16.04.10