אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
עוגיות אלפחורסצילום: יח"צ *
נקרא 11394 פעמים 11394 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
3.7 ציון: 3.7

» עוגיות אלפחורס

עוגיות אלפחורס

3.7 כוכבים

באדיבות: עמיר לוליאן, קטגוריה: אלפחורס
פורסם בתאריך: 03.09.10

מתכון להכנת עוגיות אלפחורס, באדיבות השף קונדיטור עמיר לוליאן, מליליות BAKERY.

משך ההכנה: שעה וחצי מספר מנות: 5-12

צפה בסרט: סודות מתוקים: מתכון לעוגיות אלפחורס וידאו: סודות מתוקים: מתכון לעוגיות אלפחורס

רשימת מצרכים:

400 ג' חמאה
1 כוס סוכר
2 יחידות ביצים גדולות
ריבת חלב
כוס וחצי קמח
2 כוסות קורנפלור
1 חבילה אבקת אפייה
100 גרם קוקוס קלוי

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את החמאה והסוכר במיקסר עם גיטרה.
  2. מוסיפים את הביצים וממשיכים לערבב היטב עם המיקסר.
  3. מערבבים הכל ביחד עם קמח, קורנפלור ואבקת האפייה עד שנהיה בצק אחיד.
  4. את התערובת שמים בקערה גדולה,  מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה.
  5. מוציאים מקירור ומרדדים לעובי של 5 מ"מ.
  6. קורצים עיגולים בעזרת מיקד או כוס - בעלת קוטר 3 ס"מ.
  7. מסדרים על מגש ואופים בחום של 160 מעלות כ 10-12 דקות.
  8. מצננים את הבצק האפוי בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות.
  9. זולגים (זולפים או ממלאים) ריבת חלב על חצי מהעיגולים וסוגרים לצורת סנדוויץ עם המחצית השנייה של העיגולים.
  10. מגלגלים בקוקוס קלוי ומגישים.

בתיאבון!


סודות מתוקים: מתכון לעוגיות אלפחורס: מתכון וידאו נוסף שאולי יעניין אותך


המתכון של הקונדיטורית קרין גורן לאלפחורס.


הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 3.7

תגובות גולשים למתכון עוגיות אלפחורס:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד אלפחורס:

עוגיות אלפחורס עוגיות אלפחורס וידאו: סודות מתוקים: מתכון לעוגיות אלפחורס

מתכון להכנת עוגיות אלפחורס, באדיבות השף קונדיטור עמיר לוליאן, מליליות BAKERY.
באדיבות: עמיר לוליאן | תאריך פרסום: 03.09.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» עוגיות אלפחורס

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד