אתר מתכונים ואוכל שיתופי
בשר
בשר
גבינות
גבינות
דגים
דגים
מאפים
מאפים
מרקים
מרקים
לחם
לחם
סלטים
סלטים
פסטות
פסטות
פשטידות
פשטידות
סגור

שלום Guest, ברוך הבא
כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין
נקרא 10955 פעמים 10955 צפיות
0 תגובות 0 תגובות
4.5 ציון: 4.5

» כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין

כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין

4.5 כוכבים

באדיבות: לילך, קטגוריה: כבד עוף
פורסם בתאריך: 02.01.11

כבדי עוף צלויים במחבת ברוטב יין אדום מתקתק, בצל ופטריות שמפיניון.

משך ההכנה: 20-30 דק' מספר מנות: 3-4

רשימת מצרכים:

1/2 ק"ג כבדי עוף טריים, שטופים ונקיים
2 בצלים בינוניים
סלסילת פטריות שמפיניון טריות פרוסות עבה
1/2 כוס יין אדום
1/3 כפית מלח
כף סוכר חום
פלפל שחור גרוס גס

אופן ההכנה:

לצלות את כבדי העוף במחבת ללא שמן עד להפרשת הנוזלים...ולהניח בצד.חשוב לא לצלות מדי כדי לא לייבש את הכבדים אלא רק מטעמי כשרות.

במחבת נקייה יש לצקת את השמן ולטגן עד להזהבה את הבצל, להוסיף את פטריות השמפיניון, מלח, פלפל והסוכר. להוסיף את היין ולבשל על אש בינונית עד לצמצום הרוטב לחצי. להוסיף את כבדי העוף הצלויים ולהמיך לבשל על אש בינונית כ 5 דקות נוספות. מומלץ להגיש חם וטרי בתוספת פירה או צ'יפס... או בתוך מאפה בורקס עלים. בתאבון!



הרשם לקבלת עדכונים מהבלוג במייל

רוצים להיות הראשונים לדעת איזה מתכונים פורסמו השבוע באתר?


פרטיותך מובטחת. לא נחשוף את פרטיך. בכל רגע תוכל לבטל הרשמה לדיוור זה.

פרסם מתכונים באתר Cooks!

הצטרף לקהילת אוהבי האוכל של אתר Cooks
פרסם מתכונים באתר וקבל עליהם קרדיט ותגובות הגולשים.


ציון הגולשים: 4.5

תגובות גולשים למתכון כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין:

הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.

חפש מתכונים נוספים באתר:

וזה לא הכל... הנה עוד כבד עוף:

כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין

כבדי עוף צלויים במחבת ברוטב יין אדום מתקתק, בצל ופטריות שמפיניון.
באדיבות: לילך | תאריך פרסום: 02.01.11
כבד עוף צלוי בבצל מטוגן כבד עוף צלוי בבצל מטוגן

כבד עוף צלוי יחדיו עם בצל... מעדן של כבד בכלום עבודה.
באדיבות: monday | תאריך פרסום: 11.09.10
דיווח על מתכון בעייתי דווח על מתכון בעייתי או הפרת זכויות יוצרים (Report This Page)



» כבדי עוף צלויים בבצל, פטריות ויין

הצטרפו אלינו בפייסבוק
 


קהילות הפורומים של Cooks



Vivato Greece חופשה ביוון

קורס ברמנים - בר מאסטר

ברפמן קמינים ויחידות בישול

Chair2u כסאות בר וריהוט לבית

יקב ויתקין







סלטים
סלט טאבולה
סלט טונה
סלט עגבניות
סלט פסטה

ירקות
בישול צמחוני
חצילים
ירקות מבושלים
סלט ירקות

בשר
בשר בקר
קציצות בשר
כנפי עוף
עוף בתנור

דגים
אמנון
טונה
סלמון
סרדינים

ממולאים
בשר ממולא
כרוב ממולא
פלפלים ממולאים
עוף ממולא

פשטידות
פשטידת בצל
פשטידת פטריות
פשטידת תפוחי אדמה
פשטידות דיאטטיות

מתכונים לחג
מתכונים לראש השנה
מתכונים לשבועות
מתכונים לפסח
מתכונים לחנוכה

עוגות ועוגיות
עוגת שוקולד
עוגת גבינה
עוגת שמרים
עוגיות שוקולד